Rosquinha de Maisena Celestial da Lua.
6 xic de farinha de trigo
2 xic de amido de milho (maisena)
2 xic bem cheias de açúcar
5 ovos
2 col de sopa de manteiga
1 xic de chá de óleo
1 col de sopa de fermento em pó
1 col peq de bicarbonato
1 pitada de sal
Amassar todos os ingredientes com as mãos, suavemente e com carinho.
Abrir a massa com um rolo, deixando com espessura de 1cm.
Usar os cortadores em formato de luas.
Assar em forma untada ou forrada com papel alumínio, e em forno pré aquecido.
Se gostar pode polvilhar açucar com canela depois de assadas.
