Magia Zen

Magia de Proteção do Bolo Negro da Bruxa

Receita da Bruxa para fazer e comer na Lua Nova, e para combinar beba um chá preto para acompanhar.

E para virar um ritual de proteção, acenda uma vela preta no momento do preparo da massa do bolo, e deixe queimar até acabar!

Ingredientes da massa

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 e ½ xícara de leite

Para a calda

2 xícaras de água

2 xícaras de açúcar

3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

Para a decoração use chocolate granulado.

Modo de preparar

1. Misture todos os ingredientes da massa e bata na batedeira até ficar uma massa bem cremosa e lisa, de textura mais grossinha do que o bolo tradicional;

2. Em forma de anel bem grande, untada , coloque colheradas da massa;

3. Leve os ingredientes da calda ao fogo, todos misturados em uma panela, só para dissolver o chocolate e derreter todo o açúcar, quase até ferver;

4. Banhe a massa crua que está na forma, com esta calda quente, coloque esta forma de bolo, dentro de uma assadeira, para evitar que caia calda no fundo do forno;

5. Leve ao forno pré- aquecido , em temperatura média/baixa para assar, aproximadamente por 45 minutos;

6. Pode desenformar quente ou frio, mas cuidado que tem muita calda dentro da forma e você precisa ter cuidado para não derramar.

7. Decore com chocolate granulado!

Pronto, agora convide as amigas e amigos e divida sua proteção…

Bolo de Natal Tropical das Bruxas

Nosso Natal não tem neve, mas continua tendo nós, as bruxas cozinheiras.

Esta receita está na mesa das bruxas à muitos anos e faz sucesso sempre.

Leve e refrescante, este bolo pode ser servido como sobremesa.

Faça primeiro um pão de ló:

Ingredientes

• 5 ovos

• 3 copos de farinha de trigo

• 2 copos de açúcar

• 1 copo de leite fervido

• 1 colher de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as 5 gemas com o açucar, acrescente alternadamente o leite fervido com a farinha.

Depois, misturar a clara em neve e o fermento em pó suavemente (sem bater).

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos – em forma grande.

Se você tiver uma receita sua de pão de ló, pode substituir, ok!

Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com beijinho:

Ingredientes

• Duas latas de leite condensado

• Dois saquinhos de coco ralado (100gr)

• Duas colheres de sopa cheias de margarina

Misture bem em uma panela e leve ao fogo até ferver e deixe no ponto de brigadeiro de colher, sabe?, meio mole…

Depois de um pouco frio, despeje metade na metade do bolo e coloque frutas picadas:

Pode ser kiwi, morango, abacaxi, cereja, uva e o que mais quiser.

Coloque devolta a outra metade do bolo e despeje o restante do beijinho.

Agora tem opção!

Ou você deixa assim e cobre com coco ralado, ou quando estiver bem frio cobre com mais uma camada, chantilly… comida de gordo né! Mas fica uma delicia.

De qualquer forma por último polvilhe coco ralado e decore como na foto, com as frutas cortadas maiores.

Bom Apetite e

FELIZ NATAL

Magia do Bolo Formigueiro!

Você vai precisar de:

3 ovos
4 colheres (de sopa) de margarina sem sal
1 xíc de coco ralado
1 vidro de leite de coco
3 xíc de açúcar
4 xíc de farinha de trigo
1 copo de leite integral
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara de chocolate granulado preto
Chocolate granulado preto para enfeitar

Ingredientes para cobertura:

5 colhers (de sopa) de açúcar.
5 colheres (de sopa) de leite integral
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
1 colher (de sopa) de margarina sem sal.

Preparo da massa:

Bater muito bem os ovos com o açúcar e a margarina.
Acrescentar os demais ingredientes aos poucos.
Coloque a massa em assadeira (27cmx39cm) untada com óleo e farinha de trigo.
Assar por 35 minutos ou até que espetando um palito na massa; este saia seco.

Preparo da cobertura:

Engrosse todos os ingredientes em fogo baixo e cubra o bolo ainda morno. Depois jogue granulado.