Magia Zen

Poção de Caldeirão

Magia da Poção de Caldeirão 

Como o nome diz, o ideal é preparar esta receita em um caldeirão, mas caso não tenha um e queira fazer, consagre uma panela mesmo que usada para substituir o caldeirão, com os quatro elementos, simbolizados pela vela, o incenso, a água e o sal grosso.

Encontrei esta poção de origem italiana e achei interessante repassar aos leitores do MagiaZen.

Esta poção pode ser útil em magia onde você quer atrair a atenção das pessoas para você, ou quando for palestrar, ou vender seu peixe, ou cantar, enfim, quando necessite da aprovação das pessoas presentes ou ganhar a confiança delas.

Preparar a poção;

2 paus de canela

5 cravos

3 colheres de sopa de gengibre fresco, descascado e picado

100 gr de açúcar

100 ml de água

Coloque todos os ingredientes no caldeirão ou em uma panela, leve ao fogo até ferver para dissolver o açúcar muito bem, deixe engrossar um pouco, mas cuidado para não queimar.

Deixe esfriar, coe e guarde isso como um xarope em frasco bem fechado no refrigerador.

Sempre que lhe apetecer, prepare-se fazendo certa meditação, acenda uma vela se quiser, abra um círculo e reze…

Tudo que antecede o momento de beber uma colherada fica a seu critério, como um ritual pessoal.

Somente uma colher de sobremesa basta para cada ritual mágico que realizar.

A maravilhosa Bruxa de Cozinha

Magia de Bruxa de cozinha (Deusa Doméstica)

Uma bruxa informal e solitária!

Todo mundo já presenciou a Bruxa de Cozinha em sua família, mesmo que ela não se reconheça como uma, por falta de conhecimento e leitura sobre ser Bruxa…

As vezes, por motivo da criação (religião) e da sociedade em que cresceu, uma Bruxa não se identifica como uma por preconceito e falta de cultura em seu ambiente. Mas isto é outra história!

Sabe aquela mãe, tia, avó… que cozinha maravilhosamente bem e nem se gaba por isso? Esta é a Bruxa de Cozinha da sua família.

Ela é aquela que usa principalmente magia prática centrada na casa, seu lar e com a família.

Na família de Wicca a bruxaria de cozinha, é uma especialidade nata e única do Artesanato com Alimentos, que se concentra mais em honrar o paladares e na Alquimia de tudo que entra em sua cozinha.

Isso envolve sim em honrar a Deusa por cuidar do lar, de encontrar significado sagrado em tarefas domésticas diariamente, e cozinhar com bênção todos os dias, com amor e magia.

Culinária e comida é uma parte integrante da bruxaria cozinha.

As honras da bruxa da cozinha, preparando as refeições com intenção amorosa, são dedicadas a todos que desfrutarão de seus serviços.

Usando ingredientes frescos, muitas vezes de seu próprio jardim, ela faz magia na cozinha, criando a deliciosa cozinha sazonal, remédios de ervas e magias.

A Cozinha da Bruxa está em sintonia com as estações e os elementos da natureza.

Ela cresce e come o alimento na época, e honra a roda do ano, marcando os festivais, solstícios e equinócios, embora ela não adere a normas específicas ou rituais, e sem prejudicar nunca a ninguém.

Se você identificou alguém assim, ou mesmo se identificou com esta Bruxa maravilhosa, que nada mas faz do que cuidar do Lar com amor e alimentar todos com amor e dedicação, parabéns, pois existe “Vida” em seu estilo de vida.

Toda família tem uma Bruxa de Cozinha, e toda família tem uma Bruxa, pois para ser uma basta nascer!

Leia mais sobre as Bruxas Solitárias e sobre as Bruxas de Cozinha, você vai perceber que o título é o de menos, mas as atitudes é que são de amor a vida, que no mínimo é saber lidar com a vida instintivamente com amor.

Culinária da Bruxa – Pudim de Leite Condensado

Receita de Pudim de Leite Condensado da Bruxa

Mais uma receita de tradição, onde as avós bruxas passam para suas filhas e netas uma sobremesa da Deusa…

É preciso estar de bom humor, sem dor e com disposição para sua receita arrasar! Ponha uma música, cante e dance enquanto prepara com muito amor…

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 medida da lata de leite de vaca

4 ovos

1 xícara de açúcar para caramelar a forma

Preparo:

Derreta o açúcar na própria forma, em fogo baixo e mexendo sempre. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

Despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho maria por aproximadamente 50 minutos.

Experimente o ponto enfiando uma faca na massa, e se sair quase limpa, esta no ponto.

Retire, espere esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira.

Bom Apetite!

Sardinha, a mais popular fonte de ômega-3

Magia do tesouro das sardinhas

Pequenas, saborosas e populares, elas abrigam o famoso ômega-3 que ajuda na prevenção de diversos males.

Naturais dos mares da Sardenha, ilha localizada no Mediterrâneo — daí seu nome, navegaram quilômetros até disseminar populações de sua espécie pelos vários oceanos do mundo .

No Brasil formam a família Sardinella brasiliensis, a típica iguaria nacional.

Por ser tão comum e ter um baixíssimo custo, nem todo mundo se dá conta de que a sardinha esconde uma riqueza inestimável.

A sardinha contém ácido graxo ômega-3 em quantidades que não deixam nada a desejar ao salmão, que levam a fama de ser as melhores fontes da substância e com as melhores variantes.

O ômega-3, é um ácido graxo lotado de vantagens para a saúde, é típico de peixes de águas gélidas e profundas que precisam de gordura para evitar de se congelar.

Já no nosso mar de temperaturas amenas, a sardinha armazena gordura como reserva energética, se movimentando muito e se alimentando de algas ricas em ômega-3.

Finalmente, como qualquer peixe que se preze, ela é fonte de proteínas de excelente qualidade, ideal para manter os músculos em dia, e fósforo, um mineral que participa da mineralização dos ossos. Portanto, não faltam motivos para que se inclua essa aventureira dos mares no cardápio. Duas ou três vezes por semana é o suficiente. A versão em lata é uma alternativa válida de vez em quando, até pela praticidade.

PARA APROVEITÁ-LA DIREITO

O cuidado para comprar o peixe é praticamente o de sempre, verifique se os olhos estão brilhantes e as brânquias, avermelhadas.

Mas não se preocupe com escamas soltas, porque isso é normal nas sardinhas.

Fique ainda mais atento ao odor, pois a sardinha nunca deve ter cheiro de ranço, um sinal de oxidação.

Por fim, evite as frituras. Temperaturas muito altas degradam o ômega-3.

Aprenda a apreciar esse pescado cheio de riquezas!

O QUE É QUE A SARDINHA TAMBÉM TEM

Calorias 164

Fósforo 578 mg

Zinco 1,8 mg

Ferro 1,3 mg

Cálcio 438 mg

(em 100 gramas, que equivalem a três unidades)

Uma receita de Bruxa;

Patê de Sardinha

1 Lata de sardinha (escorrer bem o óleo)

ou 2 sardinhas cozidas em panela de pressão

3 colheres de sopa de maionese light

1 colher de café de mostarda

cheiro verde à gosto

Amasse a sardinha com um garfo, misture todos os ingredientes com ela muito bem.

Sirva com torradas, pão de forma ou bisnaguinha.

Muito gostoso!

Como preparar um jantar romântico

Cozinha da Bruxa Apaixonada

Cozinhar com Feitiços de Amor

Culinária e feitiços de amor têm muita coisa em comum, ambas as receitas podem ser usadas ​para a sedução, e usando os dois juntos, você terá uma poderosa mistura de fato.

As bebidas podem ser transformadas em poções do amor, comida em feitiços de amor e talismãs de amor.

Seus talheres carregados magicamente, sua refeição inteira com vela acesa pode tornar-se um feitiço de amor muito forte sem o seu amante ter alguma idéia do que você esta fazendo.

O caminho para o coração de um homem é através do estômago, é o que eles dizem, então aqui está a fórmula para agarrar seu amante pelo estômago, faça um menu de amor!

Faça um prato de entrada; uma sopa ou salada, e na hora de temperar, salpique um pouco de pimenta-do-reino recitando…

“Me ame assim como te amo!”

Faça um prato principal; um risoto é uma boa pedida, e depois de preparado, jogue 7 grãos de amendoim, 7 castanhas de cajú picadas e 7 metades da noz picadas, recitando…

“Me ame assim como te amo e mais!”

Faça uma sobremesa; procure uma receita que utilize cravo e canela, e coloque 7 cravos e 7 pedaços de canela, e enquanto prepara cante feliz…

“Você me ama, você me quer, vai me amar mais ainda!!!”

Depois que você tomar seu banho e se arrumar para esperá-lo, passe uma pitada de canela em pó atrás de cada orelha, bem pouquinho, é um excelente estimulador para os homens… Já fiz, atrai mesmo.

E não esqueça do vinho. Se você não entende de vinhos, peça ajuda para alguém, seu pai, seu tio, irmão, amigo, mas procure ajuda para não fazer feio depois de tanto trabalho com o jantar.

Vela na mesa, rosas vermelhas no vaso, canela na orelha e você bem sexy… Tá imaginando???

Noite de Paixão! Que Delícia!

Beterraba da Terra

A força vermelha da Bruxa

Magia da Beterraba

Conhecida como ”Beta Vulgaris” seu cultivo tem algo em torno de 4000 anos atrás.

Os antigos gregos e romanos usavam a raiz como propriedades medicinais e as folhas como as hortaliças.

Antigamente a raiz da beterraba tinha mais importância medicinal do que alimentar.

Era utilizada para tratar uma série de infecções, incluindo febres, prisão de ventre, ferida e vários problemas de pele.

Na mitologia, Afrodite disse ter comido beterraba para manter sua beleza.

Na África, a beterraba é usada ​​como antídoto de envenenamento por cianeto.

As beterrabas arredondadas que estamos familiarizados hoje não foram desenvolvidas até o século XVI, e suas raízes eram longas e finas como uma cenoura.

A Beterraba mais comum é redonda e vermelha, e o pigmento chamado betacianina é que dá a cor vermelha.

A beterraba crua é surpreendente em salada, e cortando em fatias é revelado os seus lindos anéis, é suculenta e doce.

Quanto mais recente a beterraba melhor os sabores e mais rápido elas cozinham.

Cozidas ou assadas, na conserva em potes, em saladas, sopas e até em suco ela é saborosa e nutritiva.

A Beterraba não é apenas abençoada com uma cor bonita, mas também repleta de vitaminas, minerais, aminoácidos, calorias, antioxidantes, silicone e todos essenciais para o corpo humano.

Seus benefícios para a saúde e para a cura é imenso, portanto, pode ser chamada de “super alimento”.

Os benefícios de saúde da Beterraba

Anemia: excelente quantidade de ferro que está associada ao sangue humano, ela regenera e reativa as células vermelhas do sangue, fornece oxigênio fresco para o organismo e ajuda o funcionamento normal da respiração vesicular.

Ajuda no crescimento dos tecidos: a beterraba é uma das mais ricas fontes de ácido fólico, algo que é essencial para o crescimento dos tecidos normais. Pode proteger contra pressão alta.

Distúrbios digestivos: suco de beterraba fresca misturado com uma colher de sopa de mel tomadas todas as manhãs antes do café ajuda a cicatrização da úlcera gástrica. É benéfica no tratamento de icterícia, hepatite, náuseas e vômitos, diarreia e disenteria.

Reduz a pressão arterial: pode ser excelentes opções para aqueles que têm a pressão arterial elevada. Suco de beterraba ajuda a aumentar a concentração de nitrito no plasma, que é o agente redutor da pressão arterial, assim reduz significativamente a pressão sanguínea.

Ideal para grávidas: o ácido fólico desempenha um papel vital para o desenvolvimento da medula espinhal do bebê durante os primeiros três meses de gravidez e pode ajudar a prevenir defeitos na medula espinhal, como “espinha bífida”.

Melhoras no sexo: a beterraba contêm grande quantidade de boro, que está diretamente relacionado à produção de hormônios sexuais. Ela é visto como um afrodisíaco.

Função do fígado: a beterraba contém o agente bioativo “betaína”, que estimula a função das células do fígado e protege o fígado e as vias biliares. A betaína é também importante para a saúde cardiovascular.

Afecções da pele: a água em que as raízes de beterraba foram cozidas é uma excelente aplicação para furúnculos, inflamação da pele e aparecimento de espinhas e pústulas. A mistura também é útil para lavar a pele em caso de sarampo e febre eruptiva.

Assim, a beterraba da terra é um tratamento de saúde, considerando seus benefícios de saúde e sua fácil digestão para todas as faixas etárias.

Pimenta – Um Santo Remédio

Comer pimenta faz bem a saúde

Doenças que a Pimenta previne e cura

Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que a pimenta, tanto do gênero piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacológicas importantes.

Segundo o médico homeopata Marcio Bontempo, autor do livro Pimenta e seus Benefícios à Saúde, além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer.

Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose.

Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que apimenta não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão.

DOENÇAS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE

Baixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate à aids com resultados promissores.

Câncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreáticos malignos com doses desse mesmo princípio ativo. Depois de algum tempo constataram que houve redução de 50% dos tumores, sem afetação das células pancreáticas saudáveis ou efeitos colaterais. Já em Taiwan os médicos observaram a morte de células cancerosas do esôfago.

Depressão - A ingestão da iguaria aumenta a liberação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado também à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.

Enxaqueca – Provoca a liberação de endorfinas, analgésicos naturais potentes, que atenuam a dor.

Esquistossomose – A cubebina, extraída de um tipo depimenta asiática, foi usada em uma substância semi-sintética por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de São Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, é mais seguro), a doença em cobaias foi eliminada.

Feridas abertas – É anti-séptica, analgésica, cicatrizante e anti-hemorrágica quando o seu pó é colocado diretamente sobre a pele machucada.

Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a prevenção dessas doenças, é comum recomendar a ingestão de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma pílula.

Hemorróidas – A capsaicina tem poder cicatrizante e já existem remédios com pimenta para uso tópico.

Infecções – O alimento combate as bactérias, já que tem poder bacteriostático e bactericida, e não prejudica o sistema de defesa. Pelo contrário, até estimula a recuperação imunológica.

Males do coração - A pimenta caiena tem sido apontada como capaz de interromper um ataque cardíaco em 30 segundos. Ela contém componentes anticoagulantes que ajudam na desobstrução dos vasos sanguíneos e ativam a circulação arterial.

Obesidade – Consumida nas refeições, ela estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Um estudo revelou que a pimenta derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Além disso, aumenta a temperatura (termogênese) e, para dissipá-la, o organismo gasta mais calorias. As pesquisas indicam que cada grama queima 45 calorias.

Pressão alta - Como tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a regularizar a pressão arterial.

Reumatismo, artrite e artrose - Recomenda-se a aplicação de compressas quentes ou frias nas articulações, feitas com 250 gramas de pimenta vermelha socada e misturada a uma pasta de purê de inhame. Use uma vez ao dia até a melhora.

RECEITAS COM PIMENTA

Pimenta no Azeite de Oliva

1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem

2 dentes de alho picados

1 colher (chá) de suco de limão

pimentas selecionadas à sua escolha

Retire as sementes e os talos das pimentas. Frite o alho no azeite até ficar levemente dourado. Coloque as pimentas em um vidro de conserva, deixando um espaço livre de 2 cm. Aqueça 1 xícara (chá) de azeite a 300o C. Enfie o cabo de uma colher no meio das pimentas e abra um buraco. Despeje o azeite quente lentamente, para que penetre. Complete o pote com azeite até atingir 0,5 cm da boca e tampe bem firme. Deixe esfriar naturalmente. Conserve na geladeira.

Conserva Básica de Pimenta

Pimentas selecionadas de sua escolha

2 copos de vinagre branco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Faça uma calda com o vinagre, o sal e o açúcar, levando essa mistura para ferver por dois minutos. Faça o branqueamento das pimentas cozinhando-as no vapor, sem que fiquem muito moles. Coloque-as num vidro esterilizado e jogue a calda quente por cima. Deixe esfriar, tampe e conserve na geladeira.

Cozinha prática da Bruxa

Receita de Penne da Bruxa

Esta receita minha mãe fazia quando ainda nem gostava de brócolis, mas comia por ser macarrão. Hoje amo brócolis, e agora acho a combinação perfeita.

Você vai precisar de:

2 xícaras bem cheias de Penne cru

1/2 maço pequeno de brócolis

(pode ser o japonês, mas fica melhor com o tradicional)

¾ de xícara de azeite extra virgem,

2/3 de xícara de queijo parmesão ralado,

Pimenta do reino preta moída e sal à gosto.

Agora a facilidade do preparo:

Pique bem miudinho o maço de brócolis. (uma vez fiz só com o talo e ficou maravilhoso, deixei as flores para outro prato para o dia seguinte).

Leve uma panela grande com 2/3 dela de água ao fogo.

Quando ferver, adicione mais ou menos uma colher de sal à água, coloque o brócolis picado e espere ferver novamente e adicione o Penne. Deixe até cozinhar o macarrão ao ponto que você gosta.

Quando cozido, coe e despeje num refratário que vá a mesa.

Adicione o azeite misturando bem com uma colher de pau (lógico, é receita de bruxa).

Depois de bem misturado o brócolis pelo macarrão deslizado pelo azeite (hum, só ai já tava bom…), adicione o queijo e mexa mais um pouco para começar a derreter.

Veja se está bom de sal, e salpique a pimenta do reino por cima.

Caso ainda não vá servir, deixe descansando dentro do forno ou microondas.

Servi bem quatro pessoas.

Bom apetite!

Magia da Consagração dos Alimentos

Como cozinhar e deixar os alimentos com uma energia boa e positiva, afinal você é o que você come…

Nunca cozinhe cansado(a) demais e muito menos nervoso(a). Avise aos “navegantes” para nunca assustar o(a) cozinheiro(a), o susto se transfere aos alimentos de forma negativa.

Faça uma imposição com as mãos sobre os alimentos que desejar energizar antes do preparo.

Na preparação ou cozimento dos alimentos, traçar um pantáculo com o dedo indicador dizendo:

“Assim como a água apaga o fogo,

A Luz sobrepuja as Trevas,

Para o mistério de uma só coisa.

O Poder do Alto através de mim,

E das Bruxas Ancestrais,

Protege este alimento e,

Todos que o consumirem,

De todo o mal!

Assim eu digo, Assim se faça!”

Pronto, seus alimentos estarão consagrados e em perfeita harmonia.

Bom Apetite!

Cozinha caprichada da Bruxa

Para ser uma Bruxa mais enxuta coma com amor!

Sabe aquela fome que aparece entre as refeições, ou mesmo o horário do lanche, então, podemos satisfazer nosso estômago de forma saudável.

As Bruxas são saudáveis, gostam do natural, mas também comem besteira, e para ajudar a evitar calorias a mais, trouxe três receitas de sanduíche que são deliciosas.

Sanduba de Atum

3 colheres de sopa de atum (em conserva)

2 colheres de sopa de maionese light

1 cenoura pequena ralada

2 folhas de alface

1 fatia de cebola

2 fatias de pão integral

358 calorias

Sanduba de Frango desfiado

3 colheres de sopa de peito de frango cozido desfiado

2 folhas de alface

2 colheres de sopa de maionese light

2 colheres de sopa de milho verde

2 fatias de pão integral

352 calorias

Sanduba de Peru com Tomate seco

3 fatias de peito de peru light

1 fatia de queijo branco

3 pedaços de tomate seco

1 pitada de orégano

3 folhas de alface

2 fatias de pão integral

262 calorias

Mas lembre-se;

6 refeições diárias sendo, café da manhã, lanchinho, almoço, café da tarde, janta, lanchinho…

Inclua um destes sanduíches no café da tarde por exemplo.