PÃO DE QUEIJO da BRUXA
MASSA COM BATATA
Você vai precisar de:
1 copo (tipo de requeijão) de polvilho doce 140g,
1 copo (tipo de requeijão) de batata cozida amassada 300g,
100g de queijo parmesão ralado,
1 colher (sopa) de margarina,
1 ovo.
Modo de preparo:
Para fazer basta colocar todos os ingredientes em uma bacia e amassar até soltar das mãos.
Depois, é só fazer bolinhas e arrumar em uma forma, distantes umas das outras.
Não precisa untar a forma.
Aquecer o forno por uns 10 minutos e colocar para assar na temperatura média até que fiquem moreninhos e soltem facilmente da forma.
Fica fofinho e uma delícia, experimente!
Magia do Pão de liquidificador da Bruxa!
Você pode rechear ou assar puro mesmo. Use a criatividade também na modelagem dos pães.
Ingredientes do Pão:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 de leite morno (quase quente)
- 45 gramas de fermento de pão (use 3 tabletes do fermento gelado)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher sopa (rasa) de sal
- 1/2 kg (+ou-) de farinha de trigo
Modo de Preparar a massa:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
Bater por 5 minutos, despeje em uma bacia e acrescente a farinha de trigo.
Amasse até dar ponto (usando mais ½ de farinha, e aos poucos) ou desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 1 hora dentro de uma bacia coberta com saco plástico e com uma toalha pra poder esquentar e crescer mais rápido.
Eu costumo colocar essa massa no sol, ela cresce rapidamente e o volume quase triplica.
Modele seus pães conforme a data ou seu desejo nodia.
Pincelar com gema e colocar em forno aquecido a 200 graus até a superfície dourar.
Carregando...